黒豆茶の効能
私が先日いただいた黒豆茶。
ただ美味しいだけじゃなく、健康にもとってもいいということが分かりました。
というのも、黒豆茶には「ｱﾝﾄｼｱﾆﾝ」がたっぷり含まれているんですね。
黒豆が黒いのは「ｱﾝﾄｼｱﾆﾝ」という色素によるものなんだけど、その「ｱﾝﾄｼｱﾆﾝ」は抗酸化物質として知られるﾎﾟﾘﾌｪﾉｰﾙの一種で、強力な抗酸化作用があり、血管を活性化して血液をｻﾗｻﾗにしてくれる成分なんです。
血液ｻﾗｻﾗで動脈硬化や高血圧、ｶﾞﾝの予防にもなります。
さらに、脂肪が吸収されるのを抑えてくれる働きもあって、ﾀﾞｲｴｯﾄにも効果的♪
中国では黒豆は病気の治療に用いられていたというほど、健康的な食物なんです。
漢方でも、黒豆は体の成長や発育、生殖をつかさどり、腎を補うものとして重宝されています。
大豆のﾎﾟﾘﾌｪﾉｰﾙももちろん含まれていて、ﾎﾟﾘﾌｪﾉｰﾙﾊﾟﾜｰとｱﾝﾄｼｱﾆﾝﾊﾟﾜｰで栄養満点。
健康にとってもいい食物なんですね(^^)
他にｱﾝﾄｼｱﾆﾝが含まれている食物としては、ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰ、ｸﾗﾝﾍﾞﾘｰ、ﾋﾞﾙﾍﾞﾘｰ、ﾗｽﾞﾍﾞﾘｰ、ﾌﾞﾗｯｸﾍﾞﾘｰ、ﾌﾟﾙｰﾝ、ぶどう、いちご、ﾅｽ、黒米、黒ｺﾞﾏ、紫芋・・・などなどがあります。
ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰというと目にいいということで有名ですけど、その視力向上に効果があるのも「ｱﾝﾄｼｱﾆﾝ」の力。
もちろん、黒豆に含まれている「ｱﾝﾄｼｱﾆﾝ」も目にいいです。
血液をｻﾗｻﾗにしてくれて、脂肪吸収を抑えてくれて、大豆ﾎﾟﾘﾌｪﾉｰﾙも含まれていて、目にも良くて・・・・黒豆ってすごくいい♪
私、もともと黒豆は大好きで、年中食べているんですけど、こうして調べてみるまではここまで健康にいいとは思ってなかったです。
ただ単に美味しいから食べていただけだったんですけど、知らずに健康的になっていたんですね♪
これでますます黒豆が大好きになりました(^^)
黒豆茶と黒豆のお菓子のｾｯﾄもまだ残っていることだし、ｱﾝﾄｼｱﾆﾝﾊﾟﾜｰでいっぱいの黒豆茶はこれからも愛飲していこうと思います♪
